Eerste Zwolse visrestaurant Salty Seafood Bar geopend
Ayşen Bilal en Nino Willems zijn geen onbekenden in de Zwolse horeca. Willems kookt al 15 jaar op topniveau, waarvan de laatste zeven jaar als sous-chef bij De Librije. Bilal werkte voorheen als gastvrouw bij De Librije en Poppe.