De Zwolse binnenstad staat oktober in het teken van mosselen. Tijdens de jaarlijkse Mosselmaand zetten verschillende cafés en restaurants het populaire seizoensgerecht op de kaart.
Van een klassieke bereiding tot creatieve culinaire combinaties, er is voor iedereen iets nieuws te ontdekken. Vorig jaar groeide de Mosselmaand al uit tot een geliefd initiatief binnen de Zwolse horeca. Dit jaar doen onder andere Sukerieje, Wijnbar Oak en De Eendracht in De Hofvlietvilla weer mee.
Mosselen met een bokbiertje: een smakelijke combinatie
Tegelijkertijd wordt in oktober BOKtober gevierd, wat goed aansluit bij de Mosselmaand. Mosselen en bier zijn namelijk een vertrouwde combinatie in de horeca. Bij verschillende horecazaken wordt bokbier geserveerd en tijdens proeverijen kunnen bezoekers nieuwe smaken ontdekken. Ook worden er gerechten bereid die goed samengaan met een bokbiertje. Zo verandert Zwolle in oktober in een bruisend middelpunt van smaak en gezelligheid. Wie verzekerd wil zijn van een tafeltje bij zijn favoriete restaurant, doet er daarom goed aan op tijd te reserveren. Meer informatie over de deelnemende restaurants en cafés is te vinden via gastvrijzwolle.nl.
Alle restaurants en cafés die meedoen aan de Zwolse Mosselmaand:
De Eendracht in De Hofvlietvilla
Bistro De Zoete Inval
Las Rosas
In den Hoofdwacht
Grand Café Het Wijnhuis
Sukerieje
Het Refter
Wijnbar OAK
Meer informatie is te vinden via
gastvrijzwolle.nl