Happietaria popt-up in Zwolle tot en met 2 juli. Het restaurant opent zijn deuren aan de Assendorperstraat 9 in Zwolle. Dit pop-up restaurant wordt volledig gerund door studenten en vrijwilligers uit Zwolle. Samen zetten zij de lekkerste gerechten op tafel voor Zwolle en strijden ze tegelijkertijd tegen armoede en onrecht wereldwijd!
Het blije concept van Happietaria is een leuk en uniek concept waarbij gasten kunnen genieten van een heerlijke maaltijd, bereid door een team van enthousiaste studenten en vrijwilligers. Het restaurant biedt een gevarieerd menu bereid met lokale en duurzame producten, allemaal geserveerd in een gezellige, informele sfeer. De volledige opbrengst van Happie gaat naar Tearfund, een non-profitorganisatie die wereldwijd projecten uitvoert in kwetsbare gemeenschappen. Deze duurzame projecten ondersteunen mensen in het opbouwen van een toekomst waarin zij zelfvoorzienend zijn en op eigen benen verder kunnen.
Happietaria is te vinden in bijna alle grote (studenten)steden in Nederland, met elk jaar een ander thema. Na twee jaar is Happietaria weer te vinden in Zwolle, dit jaar halen wij geld op voor de ecologisch en economisch duurzame projecten van Tearfund.
“De kracht van Happie is dat iedereen kan bijdragen, als afwasser, kok of gast. Iedereen kan een verschil maken!” zegt Juliët Talen, de voorzitter van Happietaria Zwolle Happietaria is in de maand juni geopend in het restaurant De Nieuwe Keuken. We meer wil weten of reserveren? Dat kan via de website www.happietaria.nl/zwolle, maar gewoon binnenlopen kan ook.